餐廳的服務員，在過去人們的印象中一直是跑來跑去、腿腳麻利的年輕人，一些快餐品牌，比如麥當勞、肯德基更是不少大學生假期兼職賺零花錢的熱選。

面對人手短缺的行業(yè)難題，眾多企業(yè)將目光放在科技領域——如果用機器人來代替這些重復性的機械勞動，那么是不是就能將人解放出來，去做更多創(chuàng)意性的工作？

比如在火鍋店，送餐已經(jīng)可以通過機器人自主完成，員工可以把節(jié)省出來的時間和精力，投入在給客人慶生、涮菜涮肉等服務水平的提升上。服務型機器人正從關系型市場轉換成客戶型市場或者產(chǎn)品型市場。如今大量的中小商家，一個規(guī)模不大的餐廳，都愿意去買服務型機器人，說明機器人真正帶來了降本增效。

痛點

1 企業(yè)端：員工成本持續(xù)增高；有餐品滑落、上錯菜等風險

2 顧客端：客戶對推銷員有抵觸心理，推銷服務難達到企業(yè)預期

助力點

1 降本增效：服務機器人可以智能精準配送，并幫助企業(yè)解決之前無法解決的服務場景

2 推動服務升級：服務機器人新穎的推銷方式可有效增強客戶對推銷服務的接受度

戰(zhàn)略目標

推動服務升級：48.8%

拓展業(yè)務類型：36.1%

實現(xiàn)降本增效：30.8%

改善業(yè)務模式：29.3%

改善客戶體驗：25.9%